Celiakia to choroba immunologiczna

Celiakia nie jest alergią. Żaden test na alergie pokarmowe, w tym alergii na pszenicę nie pomoże zdiagnozować tej choroby. Celiakia dotyczt w Polsce 1 osobę na 100, a wie o tym tylko 30% chorych! Zatem w grupie 10.000 osób, chorych jest 100 osób, a nie wie o tym 70 osób. Te osoby mogą mieć przewlekłe zmęczenie, zaparcia, wzdęcia, stany depresyjne, biegunki, osteoporozę, bóle brzucha., wymioty, zapalenie skóry, anemię, schorzenia nerek, zapalenie stawóww, migreny, padaczkę, depresję, chorobę tarczycy Hashimoto i leczyć się bezskutecznie ..latami.
Wato zatem zbadać stężenie przeciwciał typowych dla celiakii:
IgA EmA
IgG EmA
Czasem też dodatkwoo tTG.
Co potem? Potem jest już coraz łatwiej, dieta bezglutenowa nie boli! Nadal jada sie zgodnie z piramidą zdrowia!
Informacji udzieliło Stowarzyszenie osób z celiakią  www.celiakia.pl
Na zdjęciu widać Panie ze Stowarzyszenia (jedna z Pań ma sama celiakię, a druga Pani ma syna na diecie bezglutenowej, mają obszerną wiedzę teoretyczna  i praktyczna), które zaprosiły autorkę zdjęcia (czyli mnie) i praktykantki z Wydziału Żywienia, Magdę i Olę, na Konferencje nt Diety w Celiakii w maju 2010. Serdecznie dziękujemy za spotkanie!